ماعز السانين السويسري – افضل نوع ماعز للبن والالبان

ماعز السانين السويسري هو اكثر نوع من انواع الماعز المنتج للبن ، تعالي نتعرف علي هذا النوع الرائع من الحيوانات وماذا يتغذي وكم ينتج من اللبن في الموسم وما سعر اللبن الماعزي هنا .

saanen goats

هذة المقالة خاصة بموقع فيت اليكس vet alex من قسم الماعز .

الماعز

ليست كل الالبان من الماعز من نفس المكونات ونفس الكمية للحيوان ، وهناك نوعين من الماعز تأتي بغالبية اللبن وهما السانين والالبين وهما النوعان الذان يأتيان بمعظم الالبان الماعزية التي تدخل في الصناعات الغذائية .

ليس كل حليب الماعز هو نفسه – فهناك اختلافات في الحجم والمكونات والمحتوى المائي ودهن الزبدة حسب الوقت من السنة ونوع سلالة الماعز.، ومن بين جميع السلالات ، تعد ماعز الألبان في جبال الألب او التي تسمي بالالبين والنوع الثاني وهو السانين أكبر منتجين من حيث الحجم .

ماعز السانين السويسري

يزن المولود من هذه الماعز من 3 – 3،5 كجم عند الولادة ويبلغ وزنه في عمر سنة حوالي 35 – 45 كجم إما الأمهات البالغة فيصل وزنها من 50 – 70 كجم و الذكور 75 – 100 كجم. وتصل نسبة إنتاج التوأم فيها إلى 180- 250% .

يبلغ متوسط إنتاجها من الحليب 830 لتر في الموسم مع نسبة دهون حوالي 3.5 %  و 2.7% بروتين كحد ادني .

وسجلت ماعز السانين في استراليا أعلى معدل لانتاج الحليب في العالم بسبب اعتمادها على الاعشاب كاساس فى التغذية .

سميت ماعز السنين بهذا الاسم نسبة الي نهر السنين الموجود في سويسرا وتوجد حوالي 900 الف رأس معزة سنين في اكثر من 80 دولة حول العالم منه حووالي 15 الف في سويسرا التي بدأت بالتصدير في القرن التاسع عشر .

شراء ماعز السنين

الماعز الاصلي موجود في سويسرا ، وتم تصديره الي العالم كله وغالباً ما يتم تهجين هذا النوع مع الماعز المحلي مما يؤدي لظهور سلالات فرعية منه مختلفة عن الدول الاخري ، ولكن غالباً ما يظل انتاج اللبن الكثيف هو الصفة المميزة لها بالاضافة الي اللون الابيض لها .

صفات السانين المعيز

يصل الطول الي 90 سنتي عند اعلي الكتف ، و وزنها اكبر من 85 كيلوجرام ، غالبا ما تكون مع قرون ولكن البعض قد يكون بلا قرون ، من الافضل تربية السانين في الحظيرة حيث انها يمكن الا تتكيف مع المناخ العربي الحار ، كما يجب علينا بدء العمل علي تحسين السلالات المستوردة من هذة الحيوانات حتي تلائم الظروف المناخية .

للمزيد من المقالات عن الماعز اضغط هنا .